釣考

ドブサナギのドブサナギによるドブサナギのブログ

食べる話

ヒブダイを食す

先日南伊勢で釣れたヒブダイ。釣れた瞬間のイエローにセルリアンブルーのマダラの入っ…

名古屋港9号地のチヌを食う

当ブログぶっちぎりアクセス一位の「名古屋港の魚って食えるの?」シリーズ。今回はチ…

グレの竜田揚げ

富山で釣ってきたグレは処理に失敗したのか、もともとそういう個体群だったのか、刺身…

9号地の穴子を食う

食えるの?食うよ!どっか遠い国からくる養殖エビより多分安全だぞ知らんけど 名古屋…

【2018秋版】名古屋港のチヌ・クロダイを食う

本ブログは圧倒的に「名古屋港の魚って食えるの?」という記事が読まれている。記事で…

チヌ・グレのあらをTitan(炊いたん)

先日釣ってきたチヌとグレは、長年の友人夫婦に刺身で進呈した。 そこで、残ったあら…

黒い好敵手(チヌ)を熟成させて6日かけ食い倒す

今日は連休だし釣りに行こうと思っていたけど起きたのが遅く、午後の干満がいまひとつ…

アオリイカを釣ったら是非試してほしい料理

ぶっちゃけて言えば私はイカ釣りはあまりやらない。確かに、いわゆるコロッケサイズの…

板取に鮎を食べに行くなら「鮎や」さんを推したい

まずはじめに、この度の集中豪雨で大きな被害を受けられた地域の皆様に心からお見舞い…

暑すぎて忙しくて釣りに行けないからテナガエビの泥抜きについて語る

きっとこの猛暑でも木曽川では元気に夜な夜なテナガエビがテトラの上を散歩しているは…

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